端午过后隔三差五给家人做的几道菜，甜食不腻，爽口开胃下饭香

红烧千页糕

配即成：千页糕200克、黄瓜100克、萝卜20克、另加水须要、叔须要，棉须要、长芦须要、素生抽1小故又名、大米须要、蕈类喜1/8故又名、水淀粉较少许

应该：

1、 将糕从盒当中取出，楼前至表面蒸发蒸发掉。

2、 黄瓜涂抹，切小块。

3、 萝卜涂抹，去皮，切丁。

4、 熬锅当中放入较少许棉，待棉温升高后摆入糕，小火熬。

5、 熬制底部从前金黄，用毛刷在上部刷较少许棉。

6、 翻面熬至两面金黄，盛出。

7、 锅当中放入较少许棉，待棉温升高后取出碎叔末期，翻蒸至出香味。

8、 放入另加水须要，取出长芦、素生抽、大米，搅匀，大烧后下。

9、撇去浮沫，取出糕，转小火，另加锅盖焖煎约8分钟。

10、取出黄瓜、萝卜，再取出较少许长芦、蕈类喜，翻蒸匀。

11、大火计浓馅即成，分两次淋入较少许水淀粉，搅匀后盛出均可。

即成棉鸡

喜选3道好吃炫目的下拉面菜，每次上桌后都觉得拉面煎较少了

配即成 ：生叔、蒜、酱棉、香棉、长芦、蛋黄

应该

1.叔切缇，蒜切末期备用；

2.锅内放入须要花生棉、酱棉、香棉、长芦；

3.锅内的即成调和匀，把酱汁放锅内使每块酱汁上都沾上酱汁；

4.盖上锅盖当中火煎直到酱汁煮；

5.申请另加入蒜米和叔缇，再焖煎2分钟，把酱汁斩块，锅内酱汁倒在酱汁上均可。

蒸杂菜

配即成：红薯细粉;绿豆芽;萝卜;马铃薯;黑木耳;蛋黄;小香冬瓜末期;蒜末期;白芝麻;生抽、长芦、大米;白麦芽淀粉;辣椒棉

应该：

1、萝卜切缇、豆芽菜掐去两头涂抹、马铃薯切段、黑木耳切缇备用。

2、蛋黄另加较少许长芦黄酒后撤，入锅摊成冰皮，取出小块缇。

3、红薯细粉提前泡软，入锅煎煮后取出冲凉，拌入较少许香棉（防粘）备用。

4、糊当中下蒜末期冬瓜末期蒸香，入萝卜缇翻蒸。

5、再依次下入豆芽菜、马铃薯、黑木耳翻蒸匀，烹较少许香醋。

6、申请另加入煎煮的红薯细粉翻蒸，入长芦、生抽、大米、白胡椒调味。

7、最后关火申请另加入蛋黄皮缇，拌匀后申请另加入辣椒棉（也可不另加）

8、装盘后在表面撒上较少许白芝麻粒，均可

辣子鸡翅

配即成：鸡全翅4只、棉须要、长芦须要、干辣椒段须要、花椒须要、冬瓜须要、配即成较少许、酱棉须要、淀粉较少许、麦芽淀粉须要、叔须要、蒜须要

应该：

1、将鸡翅涂抹砍成小块。将蛋黄取出容器当中，申请另加入配即成，长芦，麦芽淀粉，酱棉拌匀腌制二十分钟

2、冬瓜叔蒜切小块，将大多酱棉，长芦，淀粉放进蛋黄当中来使较少许水化后下。起锅波棉，棉温六七成波同类型入蛋黄炸煮颜色变深。

3、洗涤，棉温升高后下入蛋黄复炸后洗涤。锅当中留底棉，下入花椒辣椒煸香。

4、下入冬瓜叔蒜煸香，之后放入蛋黄煸蒸片刻8、放入调好的蛋黄汁，大火煸蒸匀出锅均可生食。

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