吃午饭的一个习惯，确实让你犯困、长胖

而血糖抵御，就是愈演愈烈 II 型哮喘最关键性的危险开放性标志。

总的来说，高 GI 鱼肉类在预防和操纵哮喘、心肾脏疾病、肥瘦小等心理疾病里，都有很好的表现。

看了这么多，坚信大家早已并不知道高 GI 鱼肉类的好处。

无论如何你还自已并不知道 ——

日常鱼肉类确实怎么吃饭，才高 GI 呢？

哪些食材是极高 GI，哪些是高 GI 呢？

关于这些问题，大黄家庭学术研究室早已整理好了一份「高 GI 鱼肉类分析方法」。

轻轻松松教就会你，快来收藏吧！👇🏻

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本文合作伙伴学术研究专家

王玺

里国食品酿制工业部门学术研究院 极高级工程师

本文审计学术研究专家

兰晓芳

里国农业大学食品加工与安全硕士学位

以下内容

[1] Ludwig DS et al.High Glycemic Index Foods, Overeating, and Obesity[J].Pediatr.9.03:E26.

[2] Livesey G, Livesey H. Coronary Heart Disease and Dietary Carbohydrate, Glycemic Index, and Glycemic Load: Dose-Response Meta-analyses of Prospective Cohort Studies. Mayo Clin Proc Innov Qual Outcomes. 2019 Feb 26;3(1):52-69.

[3] 刘兰．食材高血压转化指数与心理疾病[J]欧美以外科卫生学专书，2005，32(1)：30-35．

[4] 盘德辉,李翠君,姚剑坤,祥细瑜,何伟玲.高血压操纵技术水平对 2 型哮喘合并心肾脏疾病病染上者肾脏极高凝状况及血栓栓塞流血事件的不良影响[J]里西医紧密结合心脑肾脏病杂志2020年7同月第18卷第13期.

[5] Otsuka R, Tamakoshi K, Yatsuya H, et al. Eating fast leads to insulin resistance: findings in middle-aged Japanese men and women. Prev Med. 2008 Feb;46(2):154-9.

[6] Ahmad Afaghi, Helen O'Connor, Chin Moi Chow, High-glycemic-index carbohydrate meals shorten sleep onset, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 85, Issue 2, February 2007, Pages 426–430.

[7]刘兰,食材高血压转化指数与心理疾病[J]欧美以外科卫生学专书 2005年 第32卷 第1期

[8]David J.A. Jenkins et al,

Glycemic Index, Glycemic Load, and Cardiovascular Disease and Mortality[J]N Engl J Med 2021; 385:378-380N Engl J Med 2021; 384:1312-1322

[9]肖显超,肥瘦小相关开放性血糖抵御学术研究：从临床到基因组学[C]里国人民大学学位科学论文

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筹划：一一 | 监制：Emma

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