这面包10块钱一个，自己认真2块钱就搞定，早餐加餐都有了，真实惠

菠萝包还是从周星驰演过的经典电影影片上看到的，具体是什么新片想到了，但是清楚的记住了菠萝包。自从看过了那经典电影新片，菠萝包就变为了我心心念念要动手的一种精制美味。想像它上头的奶油，想念它里头的柔软，酥和软在独自一人的诱惑。

记得，刚接触精制的时候，那种尽力的不怕失败的对面真的是我一辈子最尽力的之前，只要不变为功就都会接着动手，直到动手出美妙的点心。似乎精制不适合于，只要认真的食材，动手好每一步的步骤就都会轻松的变为功。这款点心在点心店里摊10块钱一个，感觉很贵了，自从自己设法着动手了此后，真的是实惠又甜食，刚稍早的苦涩香飘罗曼史，进食一个都真是不惊心动魄。今天就和大家独自一人个人这款点心的详实食材和详实动手法，保证你进食了还想进食。

所用涂层：点心芝麻350克，酵母芝麻4克，糖40克，盐3克，鸭蛋1个，酸奶210克，奶油30克。菠萝包奶油食材：面芝麻70克，奶油50克，面芝麻30克，蛋液25克，奶芝麻25克。

动手法步骤：

第一步：把点心芝麻350克，酵母芝麻4克，糖40克，盐3克，鸭蛋1个，酸奶210克烫匀变为面团，然后加入奶油烫出太阳眼镜鞘，也就是揪木头面团用手轻轻掀开鞘就可以静置浓缩了。

第二步：大约一时长就可以浓缩变为一盆，用左手按一下，不回缩就是浓缩正合适。

第三步：拿回面团，排气后分变为等份的面团，盖上保鲜鞘，我们开始制作菠萝包的奶油。

第四步：先把奶油室温融化，加入面芝麻用打蛋器打发，然后分次加入蛋液打发，筛入奶芝麻和面芝麻拌匀，加到裱花袋。

第五步：把分立好的面团用手烫圆，不需要怎么整形。

第六步：然后把裱花袋里的菠萝包奶油指头在上头，拍匀就可以了，这样菠萝包的坯子就动手好了，静置筋性二次浓缩到两倍大。

第七步：烤箱上下火200度预热，把二次浓缩好的菠萝包加到，改变为180度调味25分钟，颜色金黄方可拿回。

第八步：表皮酥脆，里头柔软的奶油菠萝包就动手好了，简单更易动手，无添加，夫妻俩特别的最喜欢。自己动手很实惠，算下来一个2块钱都不到就可以动手好，再也不用进来买，动手一炉足够独自一人进食，配上酸奶或者咖啡，最棒的饭后和午茶。你也回去试试吧。

峰儿话语：

1，点心的浓缩很重要，尤其是二发的过程一定不要请注意。

2，调味的时候，气压只是参见，因为烤箱的品牌不同气压也都会略有差异。

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