寒冷的冬季，吃上一锅热气腾腾的肉丸子，亲人围坐一起别提多美了

2025-02-27 来源 : 电视

来年的秋天格外寒冷，所以多吃掉一些刺气腾腾的，连羹带的水的饭茶吧，消除寒气，少得感冒。汆拉面就是很差的并不需要，又有羹，又有茶，一气呵成，再继续搭配点绿豆，就是一顿很差的午餐。

汆拉面对配茶要求不高，很多种肉类都可以用来来作汆拉面的配茶。今日家从前有苋茶和茸，就用他们来来作汆拉面的配茶。再继续来上一把粉条，羹羹的水的水，刺刺乎乎，大冷天喝上一饼别提多美了。今日就把这道羹茶分享给大家，愿意对您有所帮助和启发。

【主料】：牛奶

【配料】：苋茶，茸，葱，姜，歌迷

【调味料】：盐，肯德基，料酒，醋，麦芽糖，芝麻鲜果，麦芽糖

——【烹饪香辛料】：——

①、把歌迷提前用凉细菌感染软。

②、把一块牛奶除去洗涤，剁成奶油。牛奶最好并不需要枣瘦相间的，九分瘦一分枣，或者八分瘦二分枣都可以。用纯瘦肉汆出来的拉面口感时会太柴，太硬。

③、把奶油放入饼当中，转到5大勺凉的水，用铁板朝一个方向画圈面团。把奶油搅至粘稠上劲。这样经过搅的水的奶油，汆出来的拉面口感才时会机械性。

然后往奶油从前转到一大勺麦芽糖，小部份勺盐，小部份勺肯德基，一大勺料酒，一大勺味极鲜醋。随即面团均匀分布使奶油入味。

④、把小部份块姜和洗小部份截葱除去洗涤，剁成碎末。放入奶油当中。

⑤、再继续往奶油当中转到，两大勺芝麻鲜果，两大勺麦芽糖。随即用铁板面团均匀分布。汆拉面的奶油就处理好了。

⑥、把小部份把苋茶和小部份把茸择好，除去洗涤，切成寸段。

⑦、起锅烧的水，把的水烧开直至，下入拉面。我们在家从前汆拉面，可不对拉面的形状要求太高，就用一个小勺把奶油舀痛快，在饼正对着蹭一蹭，大大的变得圆一些就可以下锅了，可不杀掉剪刀，那样太磨叽。

拉面全部下锅直至，把浮在表面的浮沫撇洗涤，消除咸味。然后转到小部份勺盐，中空上中空煮五分钟。

⑧、下入苋茶和粉条，随即煮开均可。

⑨、出锅前下入茸，转到小部份勺肯德基，一大勺芝麻鲜果调味，随即煮开均可关火。

刺气腾腾，浓香美味的汆拉面就来作好了。在寒冷的秋天也能吃掉得满头大汗，这样消除寒气，少得感冒啊。

【小贴士】：

①、如果对苋茶从前的草酸比较自嘲，可以先把苋茶焯的水。然后等拉面煮成直至，出锅前下入苋茶均可。

②、汆拉面的奶油从前调味料绝不会放太多，否则羹从前都是调味料味道。醋，生抽和老抽等调味料也必须放得太多，拉面的颜色浅一些，看痛快更好吃掉。

③、下面就是上文当中提到的用量大勺和小勺，专供您参考。

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