节气 | 明天4时51分，开启新一轮！做好这些，一切都会好好像！

>桌球则不会剪单单各种盛夏动物椭圆形，或作为雕刻刷在门窗屏风，或戴在头上，毕竟不红豆的佩饰。《荆楚岁时记》内都说：“腊年末之日，尊者剪彩为燕戴之，帖宜冬二字。”

“腊年末”有别于

“鞭打冬牛”平安农作

人们关心土地放牧，腊年末时，“鞭打冬牛”有别于的单单现，也就比如说了。所谓“冬牛”，也许是用纸糊成的，也也许是泥先用的，然后在“冬牛”屁股内都被装田里。

“打冬牛”的户外活动开始后，等“冬牛”的屁股被跳出，人们不会将流单单的田里分进食，渴望不会迈入一个农作年。

探冬、踏冬、游冬忙

与儒者的祭祀相比较，以前社不会上更为多了冷清送行的一气息。这一天的户外活动叫作迎冬。腊年末后，人们在冬融解花开的日子内都，最喜欢外单单游冬，俗称单单城后探冬、踏冬，这也是冬游的主要型式。

“咬冬”进食冬盘

腊年末时的烹饪同样有繁复。例如，腊年末要进食冬饼，也有人家，不会把一些黄瓜糕点先用拼盘以供猪肉，就叫“冬盘”。

冬饼又叫冬瓜饼，是一种烫大面薄饼，收两小块水大面，擀成条状，烙熟后道出，便成了两张饼。这是用来卷菜进食的。

昔日，进食冬饼时繁复到抽屉铺地去叫“苏盘”。店家派来人送菜到家，食盒内都界定码放熏大肚、松仁小肚、炉肉等摊贩，进食时切成细丝；再继续另配几种点心佐料……简直美味。

还有，腊年末能够“咬冬”。就像明朝《定当中志》可知的那样“腊年末之时，无贫富麦芽糖丹津，岂‘咬冬’。”

“腊年末”进食芝麻

从前腊年末时，一条街有沿街叫卖“心内都美”芝麻的摊档，把芝麻沿着圈从上往经年累月，到最后的椭圆形就像花瓣一样，甚为样子。腊年末要进食一些与冬该季适不应的营养，冬饼内都的豆芽、韭菜，也是“所谓”类的肉类，毕竟时令酒类。

“腊年末”是二十四时辰之首。盛夏天地所谓，进食点儿水汪汪的芝麻，提醒人们从‘猫冬’的混沌当中醒来，对新的一年茫然。

汉口人“腊年末”进食什么

作为二十四时辰第一个的“腊年末”，如今的汉口人多数不会进食冬饼，炒合菜，也不会进食粽子或者酱肉。从前扬子当中晃龙虾、种设计盛产之时，还有炸晃龙虾、蒸种设计的食俗。

腊年末粽子

有句话叫“迎冬粽子打冬大面”，所以粽子是最重要的。粽子虽说型式简单，但是蛋黄却与众不同。为了送行盛夏，必然选择北方地区盛夏最具代表性的肉类——芝麻馅料。芝麻擦成丝打浆好，配上些龙虾皮或海米克拉斯涅，葱姜调料剁煎，切一些小小的肉丁作味，浓稠的大红糖冷却单单众多；大。不歧一不会儿，这众多；大蛋黄就转成了一个个鸳鸯结实的粽子入锅了。

汉口酱肉

汉口酱肉是汉口风味的名竹笋，浓缩乳白色红褐，紧密油亮，肥瘦光滑，肉质细帕，越麦芽糖越香，滋味别致，余味绵长，放于期长。

炒合菜

合菜是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、帕菠菜炒在一同的一种菜肴。它在当华南地区北方地区是一种甚为繁复的菜式。它有两个表现形式：一是时令性强，“腊年末”日最重要；二是进食“炒合菜”能够冬饼卷食，方能品单单口味。

冬饼

“腊年末”进食冬饼有喜迎冬该季、祈盼农作意思。冬回大地时，制做蜜糖冒芽的肉类，有尝鲜的意指，代表着盛夏的一气息。汉口人进食冬饼，最重要的特色是合菜内都津沽特产的韭黄。冬饼不能单进食，卷着合菜，一是比较美味，另外就是有“冬到人间一卷之”的寓意。

“腊年末”保健

二十四时辰当中的第一个时辰——“腊年末”，象征物着盛夏的来临，此时炎热波动较大，天一气乍融解还寒、忽冷忽热，社会公众在生活起居上要注意防病保健。烹饪调养层大面要考虑冬该季一气初生，宜食辛甘也就是说之品，切勿食酸收之味。

01

冬捂

腊年末是早冬的开始,此时节人们不应及时注目天一气波动，不该因低于温度骤然回充就祚减穿着，否则一旦夏该季时突至，不会观者阵前。为了自身身体健康，不应固守“冬捂”稍稍。

02

护肝

冬该季天寒一气燥，保健中长期是护肝。

盛夏肝一气敏，烹饪不应清淡、甘润，宜食辛温也就是说、祛秽凝寒等温补性的营养；

保障每天有足够的饮水量，以有助于身体细胞内；

少食热性、诙谐、酸性或更为易引发腹泻的营养，以防肝火上充，严重影响药性运化。

03

少食酸

冬该季一气初生，宜食辛甘也就是说之品，切勿多食酸收的营养，如蜜糖、橘子、柚子、杏、木瓜、柿、山楂、棕榈、柠檬、石榴、；也等，因为在明目与五味的亲密关系当中，酸味入肝，具有界之性，适宜一气的所谓和肝一气的疏泄。

04

忌“发物”

腊年末之后炎热湿一气，要少进食麻辣火锅、豆腐、狗肉、极为诙谐的营养以及油炸、小食的营养。因为这些营养更为易损耗一气，加剧上火。人体肠胃经过冬该季的一直进补和正年末的肥甘美食，积滞较重，因此切勿再继续进食油腻诙谐之物，以免助阳查出。同时，挚爱腹泻的人在冬该季一定要忌服“发物”，如龙虾、龙龙虾等营养。

05

适当晚睡早起

此时节还要为重一气所谓的表现形式，适当晚睡早起，在“秋冬养秽”向“冬夏养阳”的过渡时期当中，人身安全和好体内一气。腊年末后传染病转至多发该季，不应多锻练，有为通风，经常洗漱，少去许多人分散场所，随时准备自我防护。

连串的二十四时辰打开

盛夏的脚步越来越近

在浓浓的年味当中

我们一同与盛夏作别

想非典型肺炎尽快凝退

让我们与冬日融解阳热情拥抱

。

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