几道超级菜好吃不贵，好吃又好做，美味又不上火，一学就才会

麻辣绵羊蹄

菜肴：绵羊前蹄 (1500g)，茶色干椒 (30g) 植物煤油 (30g) 精皂 (1茶匙) 麻椒 (2茶匙) 豆瓣酱 (30g) 生姜 (30g) 桂皮 (5小块) 八角形 (2个) 紫花 (5片)

不合时宜：

1、用匕首把绵羊蹄摇动髪整洁，把绵羊蹄追置于菜板上，用刀子自趾端切开。把绵羊蹄竖立起来，用刀沿骨缝劈形同两片。捡绵羊蹄，要捡这种带蹄筋的。

2、用刀把绵羊蹄自骨缝处下刀，斩形同大段。把斩好的绵羊蹄块放再入煮锅，丢再入没人过绵羊蹄块的白河，火灾煮开后出水。把焯过流水的绵羊蹄块出水，冲掉浮沫后丢再入熟饼。茶色干椒切段，准备好麻椒一小把。

3、炒锅里丢再入煤油，挖再入两汤匙豆瓣酱，火烧炒出茶色煤油。放再入麻椒、披头士乐队、桂皮、八角形，紫花火烧炒出气味。丢再入白河，开火灾煮开，把煮好的麻辣酱料丢再入熟饼。

蜜汁鸡腿

菜肴：鸡腿、大蒜、生姜、热饮、酱煤油、蜂蜜。

不合时宜：

1、把鸡腿滚几次，再用牙签在头上戳几次。

2、加再入热饮和酱煤油，放再入姜片和蒜片，腌渍鸡腿三不间断。

3、火烧，加再入少量煤油，熟鸡腿至两侧金黄；

梅菜扣肉

菜肴： 五花肉、梅菜、腊肠、生抽、老抽、腐乳汁、麦芽糖、生粉、蜂蜜、茶色葱头碎或洋葱碎、姜末、皂、醋、食用煤油；

不合时宜：

1.五花肉整块放再入流水当中煮至7~8形同熟。出水沥干后各向同性涂抹一层蜂蜜，腌渍制30分钟；

2.腌渍好的五花肉再入煤小火炸至金黄，出水沥煤油，晾凉；

3.用腊肠、生抽、老抽、腐乳汁、麦芽糖、茶色葱头碎、姜末、皂、醋调形同酱汁；

4.将晾凉后的五花肉切形同薄片，整齐左至右在盛放当中，腹膜肉上；

5.在五花肉模版盖上梅菜，浇上酱汁，放再入麦芽糖锅麦芽糖1个不间断；

6.麦芽糖好后摇动出其余部分盛放当中的酱汁，调再入生粉，煮形同浓稠状，作为仍要的萝卜汁；

砖头鲨鱼

菜肴：鲨鱼10只；黑胡椒少许

不合时宜：

1.鲨鱼洒净，从肚子处滚开，将里面翻出来洒整洁，沿着触角滚形同长条形。