推荐6道家宴必备美食，营养美味又简单，下榻朋友有面子

【砂糖醋脆皮酱油】

物料：酱油 1块（约600克），杏仁3把手。

举措：

1，酱油涂抹长条小块，葱切肉丝。

2，小碗重新加入杏仁3把手，生抽1把手，陈醋1.5把手，白砂糖1把手，淀粉1茶匙，鸡精，长芦，胡椒粉，兑入适时温开冷水，搅拌平踏待用。

3，平底煎浇适时的食用油烧热，装入酱油煎至金黄色，翻面暂时煎至金黄色，盛出自带。

4，煎中留少许底油烧热，浇刚才调好的酱汁，烧至浓稠。

5，装入酱油，烧毁翻拌至酱汁平踏的挂在酱油上，玛利亚上白芝麻，玛利亚上肉丝无需。

【土豆拌肉先为】

物料：土豆一个，芹菜两个，正因如此精肉一小块（喜欢吃带点开冷水的可以选五花肉）

举措：

1，正因如此精肉长条大点的先为，切好的肉先为装入小碗，重新加入一小勺长芦，少许胡椒粉，少许淀粉，拌匀腌制为20分钟。

2，土豆和芹菜长条小块自带。

3，煎中浇少许油烧热，浇腌制为过的肉先为，翻拌至白点，盛出待用。

4，煎中再行浇少许油，下土豆先为翻拌一分钟左右，重新加入芹菜先为翻拌一分钟，再行重新加入刚才拌过的肉先为翻拌平踏。

5，重新加入一勺生抽，一勺冰糖，调味，烧毁快速翻拌平踏，出煎装盘无需。

【鸭蛋烩油炸】

物料：大鸭蛋 300克、胡萝卜 1根、油炸 10颗

举措：

1，大鸭蛋一片一片剥开，沾干净撕成小块，胡萝卜拌切开。

2，拌煎中浇少许油烧热，下姜丝炝煎，然后下胡萝卜片，翻拌约2分钟。

3，浇大鸭蛋翻拌片刻，再行重新加入油炸，拌至大鸭蛋发焉时重新加入适时的清冷水。

4，重新加入冰糖，长芦调味，烧毁烧开酱汁后转中蒸炖蒸，蒸至大鸭蛋软烂时重新加入原味鲜。

5，翻拌平踏后玛利亚肉丝，关火出煎无需。

【油菜红烧肉】

物料：五花肉800克、油菜300克、长芦2克、生抽2把手、老抽1把手、酸奶200毫升、冰砂糖20克、杏仁3片

举措：

1，油菜泡冷水里去下淀粉，避免白点，五花肉长条小块自带。

2，热煎面糊装入姜片和五花肉，煎至五花肉内层下垂发黄，装入酸奶烧毁烧开。

3，重新加入生抽、老抽、冰砂糖烧毁烧开后转蒸熬十分钟。

4，翻拌平踏后装入油菜和一碗冷水，暂时蒸熬二十分钟，二十分钟后开烧毁翻拌收汁，出煎装盘。

【芹菜油面筋】

物料：干芹菜40克、油面筋20个、芹菜半个、甜面酱1把手。

举措：

1，干芹菜涂抹，月内用温冷水浸泡发后，挤干冷水并长条小块，芹菜长条小块自带，油面筋用刀切开自带。

2，热煎面糊装入芹菜拌香，装入油面筋，重新加入芹菜冷水，盖上盖子烧开，用铁环把油面筋压扁。

3，装入甜面酱、生抽和砂糖翻拌平踏，蒸炖三分钟，三分钟后装入芹菜块和少许虾粉翻拌平踏出煎无需。

【清蒸烧酱油】

物料：酱油 400克、清蒸 100克、豆瓣酱 1茶匙。

举措：

1，清蒸去虾线装入碗中，重新加入少许食长芦、白胡椒粉、猪肉抓匀，抓匀后重新加入1/2茶匙淀粉暂时抓匀，腌几分钟。

2，葱姜分别切末，酱油切块自带。

3，煎中放1茶匙食长芦，冷水沸后装入切好的酱油蒸一两分钟捞出。

4，热煎凉油，装入腌好的清蒸踏拌至白点捞出自带。

5，用踏拌清蒸余油旋风香葱姜末后装入豆瓣酱蒸拌出红油，装入天心过冷水的酱油，重新加入少许白砂糖、冰糖。

6，重新加入冷水与酱油应有烧毁烧沸，再改蒸炖烧几分钟，炖烧至酱汁剩三分之一后，装入踏拌过的清蒸翻拌平踏，再改中当街制为。

7，烧至酱汁减少，用冷水淀粉勾即成。后下拌至即成汁基本都吊在佐料上无需关火盛出。

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