花也能做菜？一支荷花做一桌菜，怕是厨艺三高境界了

“风蒲猎猎小湖边，过雨芙蓉满院莲”。芙蓉的憩而不邪魔、风姿绰约令人心生喜悦。今天是观荷节，通称芙蓉生日，是西方民间传统节日之一。除夕这一天，在江南水乡或者芙蓉连片的海地区，总是应运而生了熙熙攘攘、热热闹闹的男女老少，前来赞不绝口满塘开花的芙蓉的美景。

你可能不其实，亭亭玉立、出有淤泥而不染的芙蓉全身，从花、叶为、茎到叶为子，都可以食用。我们就两兄弟悄悄其实，忘了芙蓉的多种打开方式。

用花瓣作银器，将刺参粒，玉米粒、沙葛粒拌后放入花瓣当中，不仅华丽还有大唐气韵。

小心翼翼地拿起荷花豆腐，生怕一碰，脆弱的花瓣就豆腐掉了。粉嫩的的食品花瓣当中，裹着木星一般的蛋黄小花，除此以外灵气。内馅则严谨绵密，轻轻咬下谎称，那味道在谎称盘旋时，时会给人升仙般的满足感。

每谎称都能尝到满满的荷莲的荷包红豆，闭上眼感觉自己立在芙蓉当中央。凸凸吃完，就那一勺可谓主旨引人入胜，有莲藕、腊肠、腊肉块、鱿鱼等塑料，搭配着莲糯可口的米红豆，清爽却丰富，咸鲜又味浓。

独具匠心的摆盘，远看有趣浮在湖面碧绿似圆盘的菱角为衬托着盛放的芙蓉，碧绿的菱角为包裹着排骨、红糖和莲藕碎轻尝谎称，齿颊留莲。

嫩白的藕片，翠绿的荷兰豆，黝黑的桂皮，鲜红的尖椒，可以搭配出有一套艳丽而清爽的菜色，清淡如“芙蓉月色”，你时会不由自主感叹大自然的馈赠。无论是色泽、营养还是口味，都堪称生菜当中的当今调料。

用切片的五花肉块在采样好的食材当中炖煮后，裹在莲藕除此以外，推到碗当中，用梅菜隔开，上蒸锅煎后，倒扣在盘子当中，再用洋葱瓣和鸭蛋做点缀，眼前一朵上端的花束，每一颗莲藕和五花肉块的结合都比较的均匀，莲藕的清甜当中和了肉块的油腻，隐隐约约犹如有梅菜扑鼻的莲味，鲜爽可口。

芙蓉入菜真是第二道第二道颜值极高的菜肴和糕点，每谎称都引人注目，眼前带着双唇游芙蓉，凸下腹芬芳，体验到不一样的盛夏。