清爽开胃的几道家常菜，味道不比洗衣店差，再也不用担心家人没胃口

元宝红烧肉

材料：鹌鹑蛋15个，五花肉600g，白菜2菱，胡、蒜、六角形、栀子粒、白酒、料酒、老抽、生抽新鲜

举措

1.将胡切片、蒜险遭珠、鸡五花肉切骰子

2.煮中倒入小半煮大山，加有少许栀子粒，淋入新鲜白酒，下入五花肉，焯去血池中，浸涤浸净

3.煮中加有到小半煮大山，下入鹌鹑蛋，盖上煮盖，煮五分钟，关火，在此期间焖三分钟浸涤

4.煮中加有到润滑油，下入五花肉，煮至紫色金黄，盛出

响润滑油白皮

举措

1、白皮摘去老茎，条状小段，小池中果切段，池中烧开后倒入白皮段、池中果段，加有少许玉米润滑油、食盐汆铁板3-4分钟左右；

2、生胡、大蒜剁成细蓉，加有入新鲜糖、生抽、香醋，烧热1大匙香润滑油熟在碗内，成为催味料；

3、汆铁板好的白皮浸涤，浸泡在冷池中内都凉透此后，浸涤充分沥干池中份；

大蒜爆羊肉

食材：羊肉250克，大蒜25克，糖35克，酱润滑油、食盐、料酒、香润滑油各新鲜，鸡蛋清1个。

举措

1、将羊肉切片，加有到碗内，加有入鸡蛋清、糖、食盐拌匀。 将大蒜劈开，切小段。

2、炒煮内加有到花生润滑油，用中烧到六成热时，将羊肉片加有到，用箸拨散，于是又加有到蒜段搅散，迅速浸涤。

糖醋面线

食材：面线500克，蒜，胡，砂糖，生抽，米醋，池中，六角形，玉米糖

举措

1、鸡面线斩小块浸干净，池中后下煮煮开，将浮沫浸涤。加有到2个六角形，新鲜蒜胡，小火在此期间煨至九成熟。将面线取走装盘备用，煮面线的汤留动手高汤或是煮佐料、动手；也面线汤都是不错的。

2、煮面线的时候将糖醋煮成催好，糖醋煮成的数量（以同一个菱子为标准）砂糖：生抽：米醋：池中=1：5：1：10。生抽紫色比较较深，如果想让面线装裱更深可以换1菱老抽，先前出煮时根据个人味道新鲜加有少许食盐催味。我家味道比较较深，5菱生抽就可以了，无法于是又换食盐。

3、将池中糖催好，糖：池中=1：6的数量。

4、另取一煮，将酱煮成倒进去，于是又加有到面线，纵烧开后转小火煨至酱煮成浓稠。

5、这时候于是又加有到一菱白醋，沿着煮边加有入，避免白醋慢速凝结，纵火翻炒均匀。