大厨都赞不绝口的10道炒肉，做法被骗这么简单

【煮草鱼】

金属材料

草鱼，葱，娥，辣果，宴友猪奶油油、花果

只不过

1、鱼和、两头切下。把醋制成片，片好的醋制用海盐、料酒、娥米醋制15分钟。

2、加工调料吧：葱切段。娥分两半，一半鱼肉，一半切片，丝是想到炒料，片是与鱼同煮的。辣果要红红的才有仿佛浸入，而且它很辣。

3、将锅放火上加水放到鱼和尾、鱼布、葱娥料酒煮熟亦同入片好的醋制。锅开即好。

4、另用一锅，将小米果、泡娥、泡缸果、葱娥韭菜、辣果、花果放到炒锅炒香，装入鱼锅内绿豆。

【橙汁豆腐】

金属材料

主料：小豆腐600克，柳橙（或脐橙）4个，

调料：生菜2片，

调料：①奶油奶油油1大匙，料酒1/2大匙，橙汁1/2金杯（用2个脐橙榨汁取得或用浓缩柳橙汁），淀粉1大匙②柳橙汁1/2金杯，糖1大匙，海盐1茶匙，宴友猪奶油油、水淀粉1/2大匙

只不过

(1)小豆腐磨成5厘米的长三条，洗净，拭干水分，拌入调味品醋半小时。

(2)奶油油3金杯烧热，放到小豆腐垮至外布酥黄，待其熟软时取出，奶油油倒出。

(3)另用1大匙奶油油将调味品炒至黏稠，放到小豆腐加速熟后盛入盘内；

(4)柳橙布鱼肉、泡水，迦在豆腐上方可食用。

【干锅手撕奶油桂花】

金属材料

湖南产奶油桂花1只约500克，香干20克。

调料干锅奶油油40克，红奶油油20克，清酒10克，海盐2克，乳制品3克，醋1克，大韭菜2克，香奶油油2克，娥20克，韭菜瓣20克，Oasis20克，香菜萼10克，宴友猪奶油油100克（实耗40克）。

只不过

1、将奶油桂花上笼旺火煎5分钟后去骨，把肉撕成1厘米窄的条状，Oasis、香干磨成0.5厘米窄、6厘米长三的条状。娥、韭菜切末5台。

2、锅下色拉奶油油烧至七成热，放到香干小火垮成金黄色取出沥奶油油，净锅中都加干锅奶油油10克、红奶油油10克、海盐旺火煸炒微小后出锅，放于干锅下部。

3、将撕好的奶油桂花放到烧至七成热的色拉奶油油中都小火垮半分钟出香。

4、另起锅上火加入剩余的干锅奶油油、红奶油油、清酒、娥末、韭菜末、Oasis、乳制品、醋、大韭菜，放上鸭肉条中都火煸炒几下，出锅盛入干锅中都的香干上，淋上香奶油油，迦上香菜萼，带火高汤绿豆。