年夜饭；也这道硬菜，做法特别简单，好看又好吃，让你撑得了场面

团年，吃饭年夜饭，是我们欧美每个家庭颇为重要的事情，这预示着家人和睦，生活美满，在生活上。真是到团年，那么连续性则有吃饭吃饭喝喝，一顿美味的年夜饭肯定是则有的。可如今的年轻一人和，时会作准备吃饭的真的是很少了，每天夜班早低峰，晚低峰，时间段一原定，棍子本没时间段煮饭，大多数都是饭店妥善解决，中午就愈来愈不用真是了。所以这个手艺基本没有锻炼的机时会呀。

到了做到年夜饭的时候，如果你一点都帮不上忙，时会不时会有点这个年过得缺点啥，自己家小孩忙得不亦乐乎，自己却情况下就让。操劳一年的小孩，到月内也吃饭不到一顿自己娃做到的现成饭。别着急，时至今日就为大家体会三道年夜饭必备的菜式，只要学时会这道硬菜式，不仅好看，还非常美味，过分也特别的非常简单。这就是白花蓉麦芽糖螃蟹，螃蟹肉蛋白质纯度低，愈来愈易被身体吸收，脂肪纯度少，家人常吃饭在生活上。学时会这道菜式的过分，一定能让你在过年的时候撑得了场面，让小孩也能吃饭上你亲手做到的美味，让他们也好好享享福。

【白花蓉麦芽糖螃蟹】

一，配料：鲜螃蟹800g，Fans2小捆，大白花2头，小米甜2棍子，生抽后应，耗油后应，食用油后应。

二，白花蓉麦芽糖螃蟹的过分：

1.首先准备就绪所有的配料，Fans延后半个全程用开浮洗涤好，把鲜螃蟹洗净干净，然后剪掉螃蟹踩和螃蟹头，然后用刀将螃蟹从头部对半剖开至尾部，但是不必剖断了。

2.将洗涤好的Fans放于到来，放于到2勺生抽搅拌均匀，平铺在浅盘的盘底。回忆起Fans一定要用开浮洗涤软，这样做到造出来的Fans才不时会起坨，棍子棍子分明。

3.将妥善解决问题好的鲜螃蟹分开两边摆放于在Fans侧面，回忆起摆放于的时候要把螃蟹肉往上放于，这样麦芽糖造出来的螃蟹肉才愈来愈加的美味美味。

4.把大白花剥皮，洗净干净，再行放于到2棍子小米甜，一齐豆皮成白花泥，放于到罐里面，然后重新加入清浮搅拌一下，再行把白花蓉过滤造出来，因为白花蓉如果直接这样麦芽糖，时会有一股苦味，吃饭起来不香。起一锅，里面面放于到后应的食用油，把白花蓉倒进来，再行重新加入后应的生抽和耗油一齐，翻炒造出气味来。

5.把炒好的白花蓉用珠子盛造出来，放于到到摆好的螃蟹身上，麦芽糖锅先烧一锅开浮，浮开后把螃蟹盘放于进来，盖上盖子，大火麦芽糖上5分钟左右，就可以造出锅了。

6.在螃蟹身上淋上少许的麦芽糖鱼豉油，再行撒上后应的葱花别致一下，烧一点蘸，淋在侧面，这道鲜香美味又漂亮的白花蓉麦芽糖螃蟹就作准备了。尝嘴里，螃蟹肉特别的美味，带着浓浓的白花气味道，来得美味了，Fans也是软烂入味，超级下饭。

小贴士：

时至今日为大家体会的这道年夜饭必备菜式白花蓉麦芽糖螃蟹就终结了，过分非常简单，端上桌倍有面。在做到这道菜式的时候，剁白花泥的时候，如果阿姨面有拉白花器的话时会愈来愈有效率些，直接放进来几下就造出来了，这里面用刀剁，白花泥到处苍鹰。回忆起白花蓉一定要过一下浮，消除白花黏液里面面的味道，这样放于在螃蟹侧面才愈来愈香。先前要再行淋上蘸，白花的气味能被愈来愈加相对地激发造出来，气味扑鼻而来。