广东大爷40年只卖一道菜，15元起偷想吃靠缘分，没有招牌只卖街坊

随着公共交通的便利和互联网的发达，越来越多小食被人们所发掘出，藏得再深再远，也逃不过吃完货们的追逐，有的小食店因为这个原因，动手大动手强，味道却大不如以前，如今还只认认真真动手街坊生意保持稳定初心的店非常少了，而广东汕头就有数家。

这家店是百分百的苍蝇小馆，连个招牌都很难，每天就营业清晨几个小时，来晚就很难，就让吃完靠交集，而且现动手现卖，非常新鲜，很多当地的大儿子奶奶都爱来吃完，是汕头人心目中的一份向往。这家店在一个小巷子进去，周边都是破破烂烂的老居民楼，他们家也不例外，很难任何装修，如果不是许多人推荐或者看到这么多人排队，你确实不知道这里是数家小食店。

这家店卖的就是肉肠喷红糖，这是汕头当地的特色小吃完，老板是一位老大儿子，不太可能动手了四十年，从三十几岁动手到现在七十几岁白发苍苍的样子还继续在坚持。肉肠喷红糖用的是肉大肠的中段，首先要清洗干净，很难异味，然后把风干好的红糖和鸡肉香菇莲子虾等等面团在一起，加有入配料后灌入大肠内，扎好两端煮熟后切林木就可以吃完了，换成汁酱油或者白酒，简直忘了。

店内很难空调，一个老旧的风扇在顶上旋转，咯吱咯吱作响，只有几张比较简单桌子，很多人都是坐在塑料凳上很难桌子，端着吃完，场面很接地气，让人感受到浓浓的施放气息，这个肉肠喷红糖可以选项奶油和汁，较难各种人群，薄薄的肉肠很难一点异味，进去的馅料很多样，是似乎平凡但却很惊艳的香味。进去的配菜按照自己喜欢的辅以就可以。

老大儿子用的是鸡肉板栗红糖和黑豆，微糯微汁而香味多样，完全很难内脏的那股腥味，而且一点也不甜食。淋上桂花果汁，又汁又咸，香味辅以得刚才，各自精彩又不抢味，最较贵15元一份，分量还是一挺多，价格很实惠，也可以称斤，是40元1斤，清晨老大儿子煮的肉肠喷红糖晚上回家冷着吃完也不失香味。

单吃完肉肠喷红糖但会有点喷肚子，一定要来一碗肉杂饭辅以，进去有肉肠肉粉肠和冬瓜，饭底加有了胡椒粉辣辣的很底下，肉肚热乎乎的有沾变化多端，冬瓜咸咸独脚放胃解腻，虽然说天气很热，但是喝一碗肉杂饭的感觉还差强人意，感觉身体里暖呼呼的，还能解困解乏。

这里放了这么多年，仍然曾受附近街坊的喜爱，大儿子辈父辈都时常来吃完，很难什么广告宣传，就靠这么多年积累下来的口碑就赚翻了，希望老大儿子自觉，能继续把这家店放创！