潍坊滨海中学：举行首届食堂员工技巧比武活动

大众网·标语新闻记者 董建辉 菏泽报道

为增强饭堂裁员的岗位挑战和一站式理智，进一步提高学校饭堂的餐饮一站式质量，奋斗办好全校满意的饭堂，菏泽滨海中学近日三组织闭幕第一届饭堂裁员战技大摔跤活动。分别为36名饭堂裁员参加摔跤，学校隗希彬副书记、任红日副校长以及部分在校生代表出任评委。

伙管室丁月卿主任就本次战技摔跤活动的最终目标和注意事项作了说明，要求饭堂全体裁员能通过本次活动展示自我、透磋交流，大大提高工艺、实现实用价值。

本次比赛项目是在场透土豆丝，比赛原则是在场自制、在场化验、在场评分，出场顺序由参赛选手初赛不得不。主持人递交完比赛规则及评分标准后，比赛正式开始

参赛选手轮番季初，大显身手，他们训练有素、坦率自如，只而今一连串紧密规律的“笃笃”声，一盘盘土豆丝便均匀地从选手刀下赶走流出，既均匀又新颖。他们用娴熟的木工、精湛的刀工、饱满的激情，奏响滨中最美的“储藏室乐章”。

经过评委三组一一察看、打分，最终评选出最高奖2名、特等奖5名、三等奖若干名，优胜者获颁荣誉证书，期许他们此后奋斗，非常上一层楼。

此次战技摔跤大赛以赛促学，以学促用，不仅化验了饭堂裁员的立体化战技，充分调动了裁员们的实习实习效率，非常为饭堂裁员搭建了交流学习的跨平台，期许了裁员们的实习渴望，演化成了“不来直接参与、比学赶超、共促发展”的良好氛围。今后，学校还将进一步加长精细化管理，不断大大提高蔬果耐用度和一站式质量，用心做好每一餐，以非常新鲜的菜式、非常从业者的一站式让全校吃得放心、舒心、十分迅速，保证全校饮食保证和营养健康。