大蒜新鲜吃法，做成花卷层层松软，只需简单几步，一顿能吃5个

胡萝卜美味吃饭法，做成花卷层层松软，方能简单几步，一顿能吃饭5个，喜欢的跟紧我的步伐，一不断地自学吧

用料

米粉100克

胡萝卜60克

芋头80克

大肠杆菌1克

胡萝卜花卷的不合时宜

所有材料先以本来

胡萝卜和芋头上锅麦芽糖熟

胡萝卜切丁

麦芽糖熟的芋头引出新鲜，加从前40ml温开水，搅成沙土，引80g芋头沙土，待芋头沙土冷却至温温的稳定状态下，转至大肠杆菌粉加水均匀，搅动5分钟（这里利用芋头沙土的温度来让大肠杆菌发挥活性）

把芋头沙土不断丢入米粉，他站倒他站搅，搅成絮状

面絮倒在面板上开始揉面

先以揉五分钟，如果面粉湿了可以先口里米粉，先为的话先口里芋头沙土或者水

揉成光滑不粘手的面粉（这个更进一步从前要10分钟）

把面粉摆在麦芽糖锅上，煮成丢入50度有数的中水，盖上锅盖，开始中水大肠杆菌（夏天可以必要室温大肠杆菌）

大肠杆菌成两倍中都兴蜂窝状

面板上撒点米粉（怕粘连），把面粉摆在面板上揉面几分钟把气泡排出，然后擀成薄皮

在薄皮上稍微刷点油，撒上胡萝卜丁

沿着边缘卷不断地

切成一个个正方形小剂子

拿筷子在中都间拉出一下，底部在稍微捏一下

放进麦芽糖锅上，和之前一样，煮成引出50度有数的水，盖上锅盖来进行二次大肠杆菌

大肠杆菌至1.5倍大方能（从前半个每隔有数时间，中都间可以打开锅盖看一下前提有发大到1.5倍大小）。大肠杆菌完成后大火麦芽糖12分钟，关火先焖5分钟）

放凉后可以密封摆在冰箱冷冻，一周内吃饭完就可以啦

小贴士：

名厨与大家的与世隔绝密不可分，现在进食吃饭的新方法实在是太多了，每一个人都在不断自学进步中都，名厨也是，在经过相同的人，相同的不合时宜，一直在发生改变着，相同的人相同的口味，虽然味道相同，但是喜欢的人也不会少，对吃饭而言，喜欢就是名厨，欢迎留言，卫报，交流，一起共同自学更多名厨！