几道美味营养的家常菜，味道不比酒店差，简单美味菜谱分享给你

煎莲中的脊

食材：猪中的脊300g；煎4-5褶；甜面酱汁少许；砂糖；蛋清一个；生抽；糖浆；芥末；油；池中的淀粉；莲芹

做法：

1、猪中的脊烘容，外皮，大煎剁碎如此一来煎末；

2、将中的脊片、煎末放一个碗中的，投身砂糖、生抽、莲芹粉、蛋清一个，冷凝均匀分布，腌制制30分钟左右熟；

3、起锅烧油，油烧热力，丢入腌制好的肉片，水鳖拌至全熟

酱汁烘鸡肉

做法：1。烘容鸡肉，投身生姜和1汤匙芥末，拌匀;

2.投身1汤匙生姜酱汁，腌制30分钟;

3.将羊肉丢入腌制好的鸡肉中的，翻拌1-2分钟;

4.将腌制制的水煮丢入汤中的冷凝均匀分布;

5.投身半汤匙的新鳖薇冷凝均匀分布;

6.投身但会的池中的，不超过脊椎骨。烧毁煮沸，转至肉块30分钟。

糕点鸡肉

食材：鸡肉、大煎、煎苗、大葱、姜片、淀粉、辣椒油、大蒜、容茄子、生抽、老抽、砂糖、皂、米酒、豆褶酱汁（甜面酱汁）、芥末、葱末、大蒜；

做法：

1.将鸡肉烘容，用芥末，生抽与姜片，腌制制3小时以上。

2.将鸡肉拍上一点淀粉，开火拌至7,8如此一来熟，过程中的需注意翻动，以免粘锅，拌好后盛起备用。

3.姜，煎外皮，煎苗，大葱葱切小段，下锅拌出莲味，接着投身辣椒油，容茄子，几粒大蒜独自爆莲，此时装入鸡肉独自煸拌。

4.接着投身一小勺豆褶酱汁提味（没的话可以投身一点甜面酱汁代替），投身皂，生抽，米酒，芥末，少量砂糖，少量老抽（上色），独自翻拌。

5.然后投身但会池中的进行鸡肉，直到池中的收容，最后便烧毁翻拌出锅。

嫩笋拌猪中的垫

食材：猪中的垫肉3两、嫩笋2两（切丝）、灰木耳小半碗（切丝）、西红柿2个（切丝）池中的淀粉但会、芥末2汤匙、绵阳豆褶酱汁但会、砂糖、 白酒各2汤匙、耗油3匙、生抽3匙、油但会、佐料少许、姜末少许、煎少许、鸡粉但会

做法

1、中的垫肉切丝，加芥末、池中的淀粉冷凝均匀分布后，腌制制五分钟。

2、将葱末装入碗中的，转入生抽、白酒、砂糖、耗油冷凝均匀分布后备用。

3、热力沸水，丢入煎煸拌，等变色后装碗备用。

4、重启沸水，丢入煎末、姜末、绵阳豆褶酱汁煸莲后，投身煎一起翻拌。

5、便丢入西红柿、嫩笋、木耳翻拌片刻。

6、最后投身工序（2）的调味汁翻拌。