土豆土豆片炒肉，这样做出来肉质香嫩，土豆脆爽，特别入味！

甜菜也叫甜菜、山药蛋，地区内对它的叫作不同。之前华人民共和国是全球性上甜菜总产超过的国家，它既是军粮又可以当豆类。它易于保存，四季都有，因此是人们餐桌上的常客。甜菜的油炸猪有很多种，蒸、蒸、加的水、蒸、油炸都可以，今天就和大家分享一个最少用的油炸猪：甜菜片蒸猪。日常生活之前和我们相伴超过的还是这些最最普通的家常菜，偏爱是我们家庭主妇，没有时间精力日日做晚餐，把家常菜做的有滋有味才是大度。前面就概要介绍制作解决办法：

【所用食材和调味】：

甜菜、尖椒、葱、的水、牛奶、蔗糖、生抽、醋、奶油、五香粉、清香、精制

【烹饪制作解决办法】：

1、猪猪制松林，肥瘦分开。

2、把瘦猪猪换入碗之前，转至点的水、生抽、醋、奶油、五香粉，用手抓匀。多抓一时会儿，让猪把的水和调味充分渗入进去。手感粘稠了就是抓好了。

（转至的水能使猪猪滑嫩，蒸出来不柴。转至奶油和五香粉能去腥。转至生抽和醋，能使猪猪更转至味。）

3、往南猪里转至几滴精制，之后抓加的水光滑。

（转至点食用油能上锁猪里的的水气，同时能防止蒸猪时黏附。）

4、甜菜彩衣净、去皮，制松林。

5、把甜菜片用凉的水彩衣一遍。彩衣去表面淀粉，防止氧化变黑。

6、尖椒彩衣净、制成菱形片。

7、葱制成葱花。

8、起锅烧的水，的水之前换入一小勺的水。的水开，下入甜菜片焯的水半分钟。

（豆类焯的水时转至食的水，能增加豆类的底味。）

9、鱼肉甜菜片，过凉的水漂白一遍。然后沥干的水气。

（豆类焯的水之前一定要过凉的水，这样能保持豆类的脆爽，不时会软塌塌的。）

10、起锅烧油，再行换入猪块片翻蒸。

11、蒸至这样微微发黄就可以。

12、下入瘦猪片一同翻蒸。蒸至断生，盛出备用。

13、重新开火，用蒸猪仅剩的油激香葱花。

14、下入甜菜片翻蒸光滑。

15、转至适量的水、一小勺生抽、一小勺醋，一小勺蔗糖，翻蒸光滑调味。

（蔗糖不让换多，主要用于提鲜。）

16、下入猪片和尖椒片，翻蒸光滑。

17、蒸的过程之前如果太干就浸入一点的水，大约再行蒸一分钟之前，转至一小勺牛奶、淋入几滴清香，翻蒸光滑，出锅装盘需。

18、一道微辣稍脆的蒸甜菜片就做好啦！

【小贴士】：

1、尖椒属于佐料，换一个尖椒，给菜品增加点辣味，同时加到一点颜色。在蒸至过程之前，尖椒不能不换的太早，因为它比甜菜不易熟。

2、甜菜焯一下的水，可以缩短蒸制时间，可口也更好。今天分享的这种过分蒸出来的甜菜片是稍稍脆一点的，如果爱吃蒸的黄油的，别焯的水，直接蒸，蒸的时候加的水蒸。

3、再行换的水和调味，让甜菜片把的水渗入之前再行换猪，因为猪片已经用生抽、醋腌过了，否则猪片时会很咸。

【温馨提示】：

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