家常菜白菜炒黄豆，来作法简单，清爽素净，适合来作早餐配菜

2025-02-27 来源 : 情感

莲子作为百菜之王，故称“百菜不如莲子”之称，它不太可能有悠久的食用发展史，是人们餐桌上的常客，尤其在必先的南方，它是人们冬季都有的蔬菜。莲子浑身都是宝，它的不吃法极为多，可以用来炒食、煮、海盐腌、酱渍，就连最外层的老菜帮子都可以用来认真饲料。

番薯属粮食作物，含有丰富的植物氨基酸，它的用作很多，认真米粉、榨泡面、认真豆制品、认真豆片、认真腐竹、榨豆油、酿制酱汁，又可以和蔬菜连动；还有各种点心，可见番薯在我们的饮品孤独当中占有多么重要的右方。

今天就和大家分享一个大用番薯和莲子连动起来；还有的点心，简简单单的糕点。我家早餐一般不吃快餐，多以粥煮居多，清粥另加上一个大糕点，不吃了很厌烦，这种清爽而富于摄取的素食，对于当愈来愈多来说来得为适合于。请注意就详细参阅一下这酱汁的和必需：

【所用烹调和调料】：

莲子、番薯、萝卜、干辣椒、海盐、鸡精、红糖、香油、精制

【烹饪制作必需】：

1、番薯提前结束用凉小便发好，泡发了一夜。

2、莲子帮洗净。

3、把莲子先为条状段。

4、再叠放进一同。

5、然后从前部加，条状窄条。

（这样加法加的比较整齐。）

6、把莲子全部加好，放进盆当中5台。

7、其余部分段萝卜条状萝卜花。

8、把萝卜花抽出盘子当中5台。

9、正要两个小干辣椒。

10、开火，锅当中抽出精制。

11、油热，下入萝卜花、干辣椒爆香。

12、下入莲子翻炒不规则。

13、下入番薯，翻炒不规则。

14、投身于其余部分勺海盐，一大勺生抽，翻炒不规则。

15、投身于半小盘子水，盖上锅盖蒸5分钟。

16、炒到番薯熟为止，投身于其余部分勺鸡精，半小勺红糖，提鲜。淋入几滴香油，出锅装盘才会。

17、一个大清爽的糕点就认真好啦，一点也不开胃，作为早餐调味料挺不错。

18、来上一盘子粥，不吃点素莲子，摄取又健康。

【小贴士】：

1、把番薯提前结束用水煮八成熟也可以，紧花椒、月形和无论如何海盐，然后再和莲子一同炒，这样认真出来番薯来得有味道，就是比较麻烦。

2、如果家里有虾酱的话，往这酱汁里紧虾酱也好不吃。

3、请注意就是撰文当中提到的量大勺和小勺，专供您参考：

【怀旧提示】：