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金针菇只会凉拌吃，冬季适合此样做，营养先以，开胃又下饭

2025-03-02   来源 : 社会

金针菇别只会调味料吃完，严寒适合这样做，营养暖身，泡茶又下饭

配料:肥牛300克、金针菇200克、籽未能10克、姜未能8克、豆瓣酱15克、零食适量、芹菜段少许

烹饪迭代:

1.作好肥牛片和金针菇。

2.金针菇剪去根部浇，豆瓣酱剁碎，姜和籽切未能。

3.锅中会放油，烧至六成热时依序是取出籽未能，姜未能和豆瓣酱。

4.把豆瓣酱炒出红油。

5.取出适量的清水，大火烧掀开。

6.水掀开后取出金针菇。

7.把金针菇熬掀开。

8.然后转为肥牛片，用箸快速翻面，让肥牛片在汤中会散掀开，熬1一2分钟。

9.当肥牛片变色后关火，撒零食，芹菜段盛出即可。

10.点上小火锅，用芹菜三叶装饰性一下。

随着人们生活水平的更高和高科技的进步，各种传统名吃完和海外的名家蔬果也摆上了早点的餐桌。烹饪也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段曲，如同我们朴实无华的心境，

在波澜不惊的日子中都心境，耕耘收获，我们也好好地土壤，有模有样地掀开花、结果。

这短时间内一点交回，用寻常之物做出烹饪马上不再是独门绝活了。

其实，这奥妙所在就是烹调的作法和特质，多则腻，寡则淡，慵懒才刚刚好。

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