一起集中了解茶叶里的糖类物质都是什么？

经常听我们聊原料的酸味来自原料中的的胺基酸液体，那这个胺基酸液体到底是什么呢？ 其实在原料中的的胺基酸液体都是归入碳流水化合物，在正常鲜叶中的这些液体占到原料干液体的20%到30%。占到比还是